大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青石斑的问题，于是小编就整理了5个相关介绍青石斑的解答，让我们一起看看吧。
青石斑淡水还是海水？
青石斑是海水，因为石斑鱼是一种比较特殊的鱼，既有海水的类型也有淡水的类型。石斑鱼一般生活在热带和温带海洋，喜欢栖息在珊瑚礁底、岩礁、砂砾的海域。
淡水石斑鱼主要是热带鱼，可以在淡水中生长，水温在30℃左右最适宜，水温低于15℃会影响生长。
生活在海水中。
生活习性：暖水鱼类，石斑鱼多生活在热带和温带海洋中，喜栖息在沿岸岛附近的礁石、砂砾、珊瑚礁底质的海区；肉食性鱼，石斑鱼是凶猛的肉食性鱼类，常以突然袭击方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类；雌雄同体，石斑鱼是雌雄同体，具有性别转换特征。
青斑鱼和石斑鱼哪个好？
1、石斑鱼身上的花纹是实心点（多、小、密）整体颜色较单一；青斑鱼身上的花纹是实心点（少、大、稀）整体颜色有2种。
2、石斑鱼背鳍较圆；青斑鱼背鳍较突出分布于福建沿海的石斑鱼有12种，其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等
这两种鱼是 斑鱼 的不同品种，最大区别在于——
1、石斑鱼身上的花纹是实心点（多、小、密）整体颜色较单一；
青斑鱼身上的花纹是实心点（少、大、稀）整体颜色有2种。
2、石斑鱼背鳍较圆；
青斑鱼背鳍较突出
分布于福建沿海的石斑鱼有12种，其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等
青石斑鱼家常做法？
食材：石斑鱼1条，党参30克，枸杞20粒，生姜1块，真姬菇50克，食盐2茶匙，料酒2汤匙
做法：
1.将石斑鱼清理干净之后，剁成小块，
2.切点姜丝放一起，然后放入1茶匙食盐，放入2汤匙料酒，再用手抓匀，腌制一会备用。
3.接着起锅加油烧热，放入党参，枸杞，真姬菇，姜片，再加入大量的清水煮沸，水开后再煲30分钟，然后将石斑鱼块放入锅中，煮10分钟即可。
材料：青石斑鱼一条，鸡蛋液少许，地瓜粉、葱花、枸杞、姜片适量。
做法：1、青石斑鱼洗净，鱼肉片出，尽量保留完整的鱼骨。
2、将偏下来的鱼肉切成薄片，洗净备用。
3、锅中放入少许油，加热，后放入姜片爆香，再将鱼骨放入，煎至金黄。
4、待鱼骨煎得差不多得时候，往锅中添入冷开水，水烧开后转小火慢熬。
印度青石斑鱼家常做法？
材料：青石斑鱼一条，鸡蛋液少许，地瓜粉、葱花、枸杞、姜片适量。
做法：1、青石斑鱼洗净，鱼肉片出，尽量保留完整的鱼骨。
2、将偏下来的鱼肉切成薄片，洗净备用。
3、锅中放入少许油，加热，后放入姜片爆香，再将鱼骨放入，煎至金黄。
4、待鱼骨煎得差不多得时候，往锅中添入冷开水，水烧开后转小火慢熬。
裸斑鱼和石斑鱼的区别？
裸斑鱼，属于一种鱼类，由于体表的鳞片几乎都退化了，所以被称为裸斑鱼，裸斑鱼中含有非常丰富的营养物质，裸斑鱼学名叫裸鲤。属鲤形目，鲤科，裂腹鱼亚科，裸鲤属。俗称:湟鱼、花鱼、狗鱼、藏龙鱼、无鳞鱼。青海湖裸鲤俗名湟鱼，也叫无鳞鱼，英文名Gymnocypris przewalskii ，学名普氏裸鲤。属鲤科裂腹鱼亚科裸鲤属。青海湖裸鲤是中国的特有物种。分布于青海湖水系、库尔雷克湖等，多生活于湖区和入湖各大小支流，西元1***0年曾引进内蒙古。
石斑鱼，沿海当地居民俗称。生活在海边石头缝隙，有海中鲤鱼之称，实际上食用价值和味道高于鲤鱼。比常见鱼类价格偏贵。
石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。
石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。
到此，以上就是小编对于青石斑的问题就介绍到这了，希望介绍关于青石斑的5点解答对大家有用。
